паназиатская кухня: японская кухня

Скорее всего, трудно представить более традиционную и загадочную кухню, чем кухня народа Японии. Первое, что рисует воображение при ее упоминании, — разумеется, аппетитные суши или роллы — угощение, начинка которого отличается разнообразием: лосось, форель, слабосоленый тунец, угорь, омлет "тамаго", тофу, сладкий перец и сливочный сыр, икра и многое другое. И, бесспорно, нельзя вообразить Японию без риса — это главный ингредиент большинства блюд. Ресторан-бар Ля Гурмэ поможет вам погрузиться в мир жителей этой удивительной страны, для которых значение еды не ограничивается насыщением тела: она обязана наполнить и сознание человека.